HACCP چیست, اخذ HACCP
استاندارد HACCP استاندارد سازمان غذا و دارو ایلات متحده است که توسط برخی از متقاضیان اشتباهاً استاندارد ایزو نامیده می شود. گواهینامه HACCP توسط سازمان استاندارد بین المللی (ISO) تدوین نشده اما به دلیل مهم بودن ایمنی غذا جزو استانداردهای مهم صنایع غذایی است. بنابراین گواهینامه ایزو 22000 و گواهینامه HACCP مهمترین استانداردهای مواد غذایی می باشند که متقاضیان می توانند دریافت کنند.
HACCP چیست, اخذ HACCP ادامه مطلب »