اخذ گواهینامه BRC
اخذ گواهینامه BRC استاندارد جهانی BRC ( کنسرسیوم خرده فروشی انگلیس ) جهت اطمینان ایمنی مواد غذایی بلحاظ انطباق تامین کننده همینطور اطمینان بلحاظ توانایی خرده فروشان بابت تضمین کیفیت ، ایمنی محصولات غذایی قابل فروش ، توسط مراجع صدور گواهینامه BRC صادر میشود . استاندارد BRC امروزه طی سراسر جهان بعنوان چارچوبی جهت مشاغل خورده فروشی مواد غذایی ، توسط خرده فروشان مواد غذایی درخواست میگردد تابه تولید مواد غذایی بیخطر همینطور انتخاب تامین کنندگان مطمئن کمک میکند .
استاندارد BRC چیست :
BRC اختصار ( British Retail Consortium ) کنسرسیوم خرده فروشی انگلیس میباشد . BRC جهت اطمینان انطباق تامین کننده همینطور اطمینان بلحاظ توانایی خرده فروشان بابت تضمین کیفیت ، ایمنی محصولات غذایی قابل فروش ، ایجاد شده . اخذ گواهینامه BRC امروزه طی سراسر جهان بعنوان چارچوبی جهت مشاغل خورده فروشی مواد غذایی ، توسط خرده فروشان مواد غذایی درخواست میگردد تابه تولید مواد غذایی بیخطر همینطور انتخاب تامین کنندگان مطمئن کمک میکند .
تاریخچه استاندارد BRC :
BRC کنسرسیوم خرده فروشی انگلستان هستکه سال 1996 میلادی تحت نظارت انجمن اعتبار دهنده GSFI شروع بفعالیت نمود . لذا اخذ گواهینامه BRC میبایست مورد تایید انجمن GSFI باشد . BRC سال 1996 توسط خرده فروشانیکه میخواستند استاندارد(های) ایمنی مواد غذایی رادرسراسر زنجیره غذایی تامین هماهنگ کنند ، تاسیس شد . استاندارد BRC جهت ایمنی مواد غذایی اولین بار سال 1998 میلادی منتشر شد ، اولین استاندارد معیار GFSI بوده ک برترین استاندارد صدور گواهینامه ایمنی مواد غذایی میباشد . گواهینامه BRC اولین بار سال 2006 میلادی توسط مراجع صدور گواهینامه BRC صادر شده .
الزامات استاندارد BRC :
اخذ گواهینامه BRC , خرده فروشان اصلی انگلستان بدلیل مسئولیت مستقیم درصورت بروز حادثه نگران امنیت غذایی بوده . جهت کنترل اوضاع خرده فروشان ا زکلیه تامین کنندگان مواد غذایی میبایست دارای گواهینامه استاندارد ویژه باشندتا توسط مطابقت آنهابا خواسته کیفیت ایمنی مواد غذایی همینطور الزامات قانونی اطمینان حاصل کنند . الزامات موجود استاندارد BRC ادغام شده باسیستم مدیریت کیفیت HACCP ، الزامات GMP روش ساخت خوب ، الزامات استاندارد GLP آزمایشگاه مواد غذایی همینطور GHP روش بهداشت خوب .
چرا اخذ گواهینامه BRC مفید میباشد :
اغلب خرده فروشان مواد غذایی ، تامین کنندگان مواد غذایی ، صاحبان برند(های) تامین مواد غذایی بین المللی فقط تامین کنندگان دارای گواهینامه استاندارد BRC جهت ایمنی مواد غذایی رادرزنجیره تامین مواد غذایی قرار میدهند . اخذ گواهینامه BRC سازمانرا قادر میسازد ، مدارک مربوطبه تعهد ارائه دهد ، درصورت بروز حادته ایمنی مواد غذایی دفاع قانونی انجام دهد ، مراقبتهای لازم بابت ایمنی مواد غذایی انجام دهد ، ایجاد سیستم مدیریتی باکیفیت جهت بالابردن ایمنی مواد غذایی ، ارائه ابزاری جهت بهبود کیفیت همینطور ابزار اندازه گیری بهبود کیفیت مواد غذایی همچنین نهایتا کاهش ضایعات محصول جزو مزایای اخذ گواهینامه BRC میباشد .
نحوه اخذ گواهینامه BRC :
جهت گرفتن گواهینامه BRC میبایست یکسری مقدمات اماده شده باشد ، شرکتهاییکه خوب برنامه ریزی میکنند معمولا مزیتهای زیادی برخوردار هستند ، لذا آمادگی بیشتری جهت صدور گواهینامه BRC داشته . جهت اخذ گواهینامه BRC میبایست اقدام نمود جهت ایجاد سیستم مدیریت کیفیت ، شناسایی الزامات قانونی ، شناسایی مستند سازی خطرات خاص مواد غذایی همچنین اقدامات کنترل مربوطه براساس سیستم HACCP ، شناسایی روشهای ساخت خوب همینطور بهداشتی ، منجمله برنامه کنترل آفات ، برنامه نگهداری تجهیزات ، ساختمان .
مزایای اخذ گواهینامه BRC توسط مرکز ایران گواه :
مرکز مشاوره ایران گوا ه مشاور سیستمهای مدیریتی کیفیت بوده ، لذا متقاضی گواهینامه BRC میتواند براحتی توسط مرکز ایران گوا هاقدام نماید جهت اخذ گواهینامه BRC . مرکز مشاوره ایران گوا موفق شده جهت حدود 450 شرکت گواهینامه استاندارد اخذ نماید لذا تجربه لازم بابت پیاده سازی الزامات استاندارد BRC داشته . اخذ گواهینامه BRC توسط ایران گواه نه تنها مراحل اخذ گواهینامه BRC ساده میکند بلکه درسریعترین زمان ممکن متقاضی اخذ گواهینامه BRC میتواند گواهینامه BRC اخذ نماید .
مراکز صادر کننده گواهینامه BRC جهت صادرات محصول :
گواهینامه BRC میبایست مورد تایید انجمن GFSI توسط مراجع صدور صادر گردد . منتها بلحاظ وجود تحریمهای ناعادلانه انجمن GFSI ازارائه هرگونه خدمات ب کشور ایران امتناع ورزیده بنابراین مراجع معتبر صدور گواهینامه BRC درکشور ایران وجود نداشته . متقاضیان گواهینامه BRC میتوانند توسط نهاد(های) صادر کننده گواهینامه ایزو معتبر ( مورد تایید IAF ) اقدام کنند جهت گرفتن گواهینامه BRC ، همینطور مراجع صدور گواهینامه ایزو بصورت خصوصی گواهینامه BRC صادر میکنند . لذا مشتری گواهینامه BRC جهت صادرات مواد غذایی میتواند توسط هردو نهاد صادر کننده گواهینامه BRC اخذ نماید .
هزینه اخذ گواهینامه BRC :
گواهینامه BRC مخصوصا درایران توسط مراجع متفاوتی طی سطح اعتباری مختلفی صادر میگردد . لذا متقاضی مدرک BRC جهت صادرات محصول میتواند گواهینامه BRC باکمترین هزینه یعنی هفتصد هزار تومان توسط مرجع صدور خصوصی اخذ نماید . نکته مهم اینکه متقاضی گواهینامه BRC میبایست متوجه باشد استفاده گواهینامه BRC کجاست . چنانچه گواهینامه صرفا بابت تبلیغات درخواست گردد متقاضی میتواند باکمترین هزینه ممکن گواهینامه BRC اخذ نماید ، منتها جهت صادرات محصولبه کشور(های) اروپایی حتما میبایست گواهینامه BRC معتبر دریافت گردد . جهت کسب اطلاعات بیشتر لطفا ارتباط برقرار نمایید .
بیشتر بخوانیم :
اخذ گواهینامه ISO 9001:2015
اخذ گواهینامه HACCP
